Que atire a primeira pedra quem nunca "exagerou" na dieta no final de semana e sentiu aquela culpa na segunda feira. Ainda mais em época de festa de agosto, onde a tentação é grande, acabamos comentando vários deslizes, e a semana detox está ai para isso
A DETOX
Com a correria do dia a dia a nossa alimentação fica cada vez mais pobre de vitaminas, e rica em hormônios, agrotóxicos, aditivos alimentares, açúcar e gordura. Por conta disso, de tempos em tempos é bom desintoxicar nosso organismo. O ideal é que a semana detox seja feita 2 vezes ao ano. São 7 dias com muito líquido, porém com 'sustância' , cuja dieta inclui sucos feitos com verduras, frutas, legumes e sopas ricas em nutrientes, com o intuito de limpar totalmente o organismo. O detox tem como principal função desintoxicar os rins e o fígado que são considerados os filtros do nosso organismo, além de ajudar na flora intestinal, causar um grande bem estar, desinchar, dá mais energia e ajuda a absorção de nutrientes.
Nessa semana são retirados alguns ingredientes como: Carne vermelha, açúcar, adoçantes artificiais, produtos industrializados, carboidratos refinados, glúten, café, chá preto e chá mate, leite e derivados.
E adicionamos ingredientes que auxiliam a desintoxicação como: Vegetais verdes escuros, pimenta,canela, curry, gengibre, abacate, limão, grãos integrais, água de coco, sementes, azeite extre virgem, entre outros.
Como saber se você precisa da dieta detox? Alguns dos sintomas de organismo intoxicado: cansaço excessivo, insônia, dificuldade de digestão, mau funcionamento do intestino, excesso de gases, retenção de líquido, falta de concentração, dores de cabeça e dificuldade para perder peso.
SUGESTÃO
- Começar o dia com suco verde, contendo alguma folha com clorofila ( couve, manjericão, hortelã)
- No almoço variar entre peixe,frango ou ovo, quinua, arroz integral, e bastante vegetal
- O jantar deve ser sopa ou creme
- A ceia pode ser uma fruta como maçã, e deve ser acompanhada com chá
- Tome muita água e chá diurético durante o dia (hibisco, cavalinha), mas sem adoçar
- Ingerir no mínimo 2 litros de água por dia, sendo 1 litro de chá verde (lembrando que o chá verde pode atrapalhar o sono, então consumi-lo até as 17 horas)
DICAS DE RECEITAS
Ingredientes:
1 colher de chá de gengibre picado
2 dentes de alho amassado
1 cebola grande picada
1 colher e meia de sopa de óleo de coco extra virgem
1 pires de nabo ralado
1 pires de repolho roxo picado
2 ramos de salsão com talo picado
1 pires de salsinha picada
2 folhas de couve picado
1 pires de couve-flor picado
1 pires de brócolis picado
1 abobrinha picada ou chuchu (picado)
2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica
2 litros de chá verde pronto coado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Colocar em uma panela óleo de coco com a cabelo, o alho e o gengibre.Deixe fritar ligeiramente. Coloque o restante dos ingredientes, refogue e adicione o chá verde pronto coado. Deixe cozinhar por 20 minutos.
Suco desintoxicante
Ingredientes:
1 folha de couve-manteiga batida com suco de 1 limão
1 fatia média de abacaxi
1 copo (200 ml) de água
1 lasca de gengibre sem açúcar ou adoçante
- Sempre consulte um nutricionista, pois a dieta deve ser feita de forma personalizada e individual para não ocorrer fraquezas e falta de proteínas
- Não comece a dieta se estiver gripada ou com baixa imunidade, espere até estar bem
-Não acredite em nenhuma dieta detox vendida em saquinhos, pós ou industrializadas, a dieta deve ser feita com produtos naturais.
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